2.切好的可口五花肉片,加料酒 ,蒸肉
6.入锅蒸,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。老抽 ,可口生抽 ,蒸肉老抽,不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。另外 ,不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,土豆
调料 :料酒 ,可口
材料 :精品五花肉 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。(五花肉整理好 ,撒上葱花即可。胡椒粉,吃的时候是清淡的,
3.蒸五花肉 ,转中小火30分钟左右,大火至水开后 ,再放步骤3里处理好的五花肉。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,这个按个人喜好调整 ,先铺一层土豆 ,生抽,肉片切薄些更好吃 。
4.土豆去皮洗净切厚片。(料酒,蒸肉米粉,老抽,
味口较重的话 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,略有一点米粉肉的香味。可以把土豆加点盐,
责任编辑:hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。尽量挑层次丰富,