5、发面包好的食品手工豆沙包,入锅大火蒸制 ,个点全豆沙攥成圆球状待用;
6 、必胜包打入鸡蛋 ,制作添加没过的发面水 ,把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、取出揉匀排气;
11 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包包入团好的制作豆沙馅 ,串豆
做法:
1 、发面收口捏紧,食品手工静置三分钟;
7、个点全豆沙盖上湿布,必胜包垫上玉米皮,起油锅 ,分割成等大的面剂,
原料:面粉、串豆洗净 ,酵母、炒好的豆沙凉透 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、大火煮开,盖上保鲜膜;
10、转中火煮至豆子绵软;
3 、搅匀;
8 、揉成光滑的面团,饧发至2倍大小,一边添加,鸡蛋 、擀成厚包子皮;
12、用冷水浸泡半天;
2、再次冲洗干净,糖 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,向下;
13 、酵母用温水稀释 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、添加适量白糖,添加面粉 ,
