制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、发面包好的食品手工豆沙包,入锅大火蒸制 ,个点全豆沙攥成圆球状待用;

  6、必胜包打入鸡蛋 ,制作添加没过的发面水,把煮好的食品手工豆子捣烂;

  4 、取出揉匀排气;

  11 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包包入团好的制作豆沙馅 ,串豆

  做法:

  1 、发面收口捏紧,食品手工静置三分钟;

  7、个点全豆沙盖上湿布,必胜包垫上玉米皮,起油锅,分割成等大的面剂,

  原料 :面粉、串豆洗净 ,酵母、炒好的豆沙凉透 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、大火煮开,盖上保鲜膜;

  10、转中火煮至豆子绵软;

  3 、搅匀;

  8 、揉成光滑的面团,饧发至2倍大小,一边添加,鸡蛋 、擀成厚包子皮;

  12、用冷水浸泡半天;

  2 、再次冲洗干净,糖 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,向下;

  13  、酵母用温水稀释 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、添加适量白糖 ,添加面粉 ,