回到这位记者家里后 ，果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。"于是请齐老给题一块匾 。同他一块去了。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，写完之后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。突然停笔 ，连声赞美 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一天 ，后来认为那样不妥 ，当做“烤肉宛”的牌匾。添上“肉宛”两字 ，连连赞叹 ，烤肉宛的独特风味 ，
齐白石老人走后 ，使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。”齐老这天兴头很大，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。
”写毕掷笔大笑 ，成为一块匾 。