3、大火煮开后转小火 ，红酒大碗底部铺上一层洋葱，西式百里香适量，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13、庭演沥干水分；
11 、绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，再炖30分钟；
30 、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、面粉25g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、杏鲍菇1颗 ，培根150g ，至洋葱熟软 ，金黄焦脆 ，至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15 、第二天取出，混合法国香草适量 ，
10 、牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盛出备用；
27 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、下少许橄榄油，红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24、一定要耐心煎，牛肉粉1大勺，转入炖锅，倒入红酒 ，化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜，香叶适量，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、也就2 、洋葱2颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜1根，这时牛肉会出水 ，
百里香和香叶；5、这样层层铺起来 ，撒上适量法香 、没过所有材料即可；
9 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盐适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、至水分靠干 、3层 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、热锅凉油煎制牛肉，盖上锅盖 ，撇去浮沫；
20、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，锅中原油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。筛入面粉 ，铺上一层牛肉；
6 、大蒜切粗末备用；
14 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。打开锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、起炒锅 ，开水300ml ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28 、小火慢炖2个小时；
21 、分离出牛肉 ，再次烧开后 ，去除佐料不要；
12 、